La Cooperativa Sociale Etnos volerà a Tokyo per rappresentare la Sicilia all’Ambasciata d’Italia, il prossimo 27 ottobre, nell’ambito delle celebrazioni per i 160 anni delle relazioni tra Italia e Giappone.Protagonista sarà “N’Arancina Speciale”, il progetto di ristorazione inclusiva che offre opportunità di lavoro e autonomia alle persone con disabilità e fragilità.Etnos sarà l’unica realtà siciliana presente all’evento e presenterà il proprio modello di inclusione attraverso il cibo e il lavoro. «A Tokyo porteremo il lavoro dei nostri ragazzi e un volto della Sicilia fatto di talento, coraggio e inclusione», ha dichiarato il presidente Fabio Ruvolo.
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