La mandorla sarà protagonista sabato 26 settembre al Mercato Campagna Amica di via Fra Giarratana 82, dove Coldiretti Caltanissetta organizza una giornata dedicata alla valorizzazione di una delle produzioni simbolo del territorio.A partire dalle 9, i visitatori potranno degustare diverse specialità a base di mandorle, dal latte ai dolci, dal pesto alle mandorle naturali, tostate, salate o al miele.L’iniziativa, finanziata dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura, punta a promuovere la conoscenza della mandorlicoltura nissena e a sostenere il consumo dei prodotti locali.«Caltanissetta ha un vero e proprio superfood del territorio – sottolinea il presidente di Coldiretti Francesco Cucurullo – capace di offrire nuove opportunità anche ai giovani imprenditori».
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