La città di Caltanissetta saluta uno dei suoi volti più noti nel panorama della ristorazione locale.
È scomparso all’età di 73 anni Calcedonio La Paglia, storico titolare dell’omonimo bar ristorante pizzeria che per oltre trent’anni è stato un punto di riferimento per cittadini e operatori sanitari. Il locale, situato a pochi passi dall’Ospedale Sant’Elia, ha rappresentato negli anni un luogo familiare e accogliente per medici, infermieri e pazienti. Un posto dove concedersi una pausa, tra un caffè, un dolce o una pizza, apprezzata per qualità e semplicità, soprattutto nelle serate più affollate del fine settimana.
Con la morte di Calcedonio La Paglia si chiude un capitolo importante della storia locale, fatto di lavoro, relazioni e memoria collettiva. I funerali si terranno oggi pomeriggio alle ore 15.30 presso la Cattedrale di Caltanissetta.